４月下旬～10月上旬。
屋根付きBBQテラスで、快適にお楽しみいただけます。
肉、魚介の地元食材と、自家製もぎたて野菜たっぷりのガーデングリルを召し上がれ。
■特選和牛と海鮮のガーデングリルBBQ ¥13,000（税別）～ |
■活アワビ付き・特選和牛と海鮮のガーデングリルBBQ ¥17,000（税別）～ |
■ファミリー限定・収穫体験付きガーデングリルBBQ ¥12,000（税別）～ |
地元・津居山港で水揚げされた新鮮な魚介類を、オーナー自ら厳選。
和牛と、選び抜かれた旬の食材ばかりを使った自慢の味を、田舎の風景と一緒にゆっくりご堪能ください。
※お魚は季節やその日の漁によって種類が変わります。
■スタンダードご当地満喫コース ¥15,000（税別）～ 特選和牛・お刺身姿盛り（３～４種類）・煮付け・焼き魚・季節のご飯・汁椀・お漬物etc… |
■活アワビ付き スタンダードご当地満喫コース ¥ 18,000（税別）～ 天然アワビ（ステーキor刺身）・特選和牛・お刺身姿盛り（３～４種類）・煮付け・焼き魚・汁椀・お漬物etc… |
11月６日～３月末。
静かにやって来る冬…厳しい季節ですが、その中にも楽しみが！
地元漁港、津居山港で水揚げされる「津居山がに」。
のの花は宿の生簀で活かし、新鮮なまま皆様にお届けします！
■極上活かにコース ¥42,000（税別）～ |
■特選活かにコース ¥34,000（税別）～ |
■活かに＋海鮮炭火焼きコース ¥27,000（税別）～ |
■活かに＋黒毛和牛ステーキコース ¥27,000（税別）～ |
（価格は地価のため要問い合わせ）
毛ガニは北海道でしか食べられないイメージがありますが、なんと、津居山港でも水揚げされているのです。
４月から５月にかけて、ハタハタやカレイなどと一緒に網にかかることがあるようです。
「食べてみたいけど、北海道まで行くのはなぁ…」
そんな方は、一度お問い合わせください。
４月。但馬地区の海側では、春になるとホタルイカがたくさん水揚げされます。
ホタルイカ目当てのファンの方も多く、桜鯛等の春の旬魚と組み合わせたコースが当宿でも人気です。
