お料理

春夏秋のお料理 Cuisine

熊本あか牛 予約受付中!
  • 肉・魚介・野菜
    地元食材を召し上がれ

    肉・魚介・野菜地元食材を召し上がれ

    Made in "TAJIMA"
    Made in "NONOKA"
    ここに来たからこそ食べられるものたち

    4月下旬~11月5日
    新設の屋内炭火焼スペースで快適にお楽しみいただけます。

course dish 但馬ご当地コース

但馬の旬の食材で、腕によりをかけたおもてなし。

但馬ご当地コース
  • ご当地満喫プラン

    「特選和牛」と季節の地魚のこだわりプランです。

    メニュー
    特選和牛・お刺身盛り合わせ・煮付け・焼き魚・鯛めし・汁椀・お漬物など
  • ご当地特選プラン

    ご当地満喫プランに「活アワビ」が付きます。

    メニュー
    活アワビ(ステーキorお刺身)・特選和牛・お刺身盛り合わせ・煮付け・焼き魚・鯛めし・汁椀・お漬物など

char grilling 但馬炭火焼コース

屋内の炭火焼きスペースで、お天気や気温を気にせず快適炭火焼BBQ♪

但馬炭火焼コース
  • 炭火焼ファミリープラン

    価格を抑えたファミリー向けの炭火BBQプランです。

    メニュー
    牛肉・地鶏・新鮮な魚介類・自家製野菜など
  • 特選和牛&
    海鮮の炭火焼きプラン

    お肉にこだわった炭火焼きBBQプランです。

    メニュー
    特選和牛・地鶏・新鮮な魚介類・自家製野菜など
  • 活アワビ&特選和牛&
    海鮮の炭火焼きプラン

    特選和牛&海鮮の炭火焼きプランに活アワビが付きます。

    メニュー
    活アワビ・特選和牛・地鶏・新鮮な魚介類・自家製野菜など
食事

宿泊を伴わない食事のみのご予約も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

  • 昼食 11:30~14:00 L.O(ラストオーダー)
  • 夕食 18:00~21:00 L.O(ラストオーダー)

期間限定!

熊本あか牛

熊本あか牛

熊本県で飼われていた朝鮮牛から、独自に改良された品種で「赤身と脂肪のバランスの良さ」が特長です。黒毛和種と比べて飼養頭数が非常に少なく、貴重な存在となっています。 )

予約でお食事のみのご利用も可能です。
詳しくはメールまたはお電話でお問い合わせください。
※仕入れ状況によりご希望に添えない場合がございます。
ご希望の際は事前にお電話にてお問い合わせください。

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